
Mousse Lorraine : je suis tombée sur cette recette dans un livre que j'ai à la maison : « Les miracles de l’agar-agar » et comme c'est en ce moment la pleine saison des mirabelles

J’aime la pâtisserie très moderne mais j’aime aussi les vieilles recettes de terroir comme celle-ci : un tôt-fait aux mirabelles.

Envie d’un dessert de fête qui fera son petit effet sur la table ? Nous vous proposons la belle recette de charlotte aux Mirabelles de Lorraine de Sarah.

Une Cuajada aux mirabelles improvisée avec les ressources du congélateur dans lequel patientaient les mirabelles.

Avis perso : J'ai fait ma pâte brisée avec mon robot sense 5015 T un pure délice cette tarte au mirabelle ;-)