
Le berawecka est un délice de pain fourré aux fruits secs et aux fruits confits, très compact.

Pour 6 tartelettes : Pour la pâte sablée : 250 g de farine tamisée 130 g de sucre semoule 100 g de beurre pommade (à température ambiante) 1 œuf 1 pincée de sel Pour la

Recette idéale pour ne pas jeter le pain qui sèche dans votre cuisine, le gâteau de pain perdu, pommes noix et abricots secs.

Je me rends compte que je délaisse totalement ce blog depuis que je travaille en pâtisserie.

Après mon Chutney doux de betterave, je vous propose un chutney un peu plus relevé à base de mangue fraîche, d'abricots secs, d'oignon et d'épices parfumées.

De jolis et savoureux esquimaux glacés, réalisés sur une base de glace au yaourt agrémentés de délicieux fruits d'été : myrtilles, abricots et framboises

Temps de préparation : 1h30 Temps de cuisson : 30 minutes à 180°C four à chaleur.