8 grosses prunes rouges 2 œufs 10cl de lait 70 g de farine 1 sachet de levure chimique 50g de cassonade 20g de beurre Chauffer le four à 200° Faire fondre le beurre.

Voici une recette d’inspiration normande avec des produits du cru de saison, pintade, cidre brut, Calvados, pommes et crème fraîche.

Toutes nos recettes de flammekueche sucrées et idées de garnitures - La normande : pommes, cannelle, calvados - La lorraine : mirabelles et poudre d'amandes - La créole : banane, noix de coco et rhum - La roussillonnaise : abricots, amandes et pistaches.

Je ne sais pas si, comme moi, vous avez suivi l’émission de Cyril Lignac « Les rois du gâteau ».

Un de mes desserts préférés : le clafoutis ! Voici une version revisitée avec des pêches au sirop et de la poudre d’amandes.

Vous l'avez peut-être déjà remarqué, la street food est une seconde nature chez moi.

🍎 Insert pommes caramélisées : - 1 noisette de beurre demi sel - 2 pommes - 1 càc de vanille liquide + 1 en poudre - 1 càs d’eau - 1 feuille de gélatine - 30g de cassonade - cannelle (facultatif) Procédé : 🔺 Faites ramollir la gélatine dans un bol d’eau.

J'ai trouvé la recette dans le livre "gâteaux mini sucre avec Cake Factory", dans la recette il n'y a pas de sucre, ce gâteau étant destiné à des enfants, j'en ai rajouté un peu.