
La Pavlova est un dessert qui a été conçue en l'honneur de la ballerine russe Anna Pavlova.

Le très discret Meilleur Ouvrier de France 2011 est en pleine effervescence depuis cet automne car celui qui est surtout connu pour être l'inventeur de la technique du "Tourbillon" en 2009 et qui en a fait sa pâtisserie signature (technique que beaucoup.

La Pavlova est un dessert qui a été conçue en l'honneur de la ballerine russe Anna Pavlova.

Après mon Chutney doux de betterave, je vous propose un chutney un peu plus relevé à base de mangue fraîche, d'abricots secs, d'oignon et d'épices parfumées.

Un fruit trop mur ou tout simplement l'envie de régresser avec un dessert cocooning ? Faire une compote au micro ondes c'est rapide et savoureux.

Ingrédients pour 4 personnes : 16 cuisses de perdrix ou de cailles 2 mangues 2 c.