Je viens de me rendre compte que jusqu'à ce jour, je n'ai jamais fait de financier.

Coucou comme tous les jours pendant ce confinement petit sport à la maison ou petit footing dans le jardin.

Comment cuisiner le kumquat, fruit emblématique de Corfou ? Pour changer du citron ou de l'orange, testez cette recette de confiture de kumquat et vanille !

C’est la pleine saison des agrumes, et depuis que j’ai découvert ces kumquats, j’en ai toujours un petit pot au réfrigérateur.

Une salade printanière tout en couleur.

J’ai réalisé mes premiers kumquats confits l’an dernier, je n’en trouvais pas auparavant, et j’ai été conquise par ce petit agrume.

200 g de sucre, le jus de 1 citron; 1 tige de citronnelle thaïe; 1 c à c de gingembre râpé; 1 pincée de curry; 400 g de kumquats; 2 rouleaux.

La parfaite braisade d'agneau de lait : le collier désossé, paré et ficelé, cuit au miel et au jus de kumquat, accompagné de petits.