
Une salade d'hiver réconfortante, pleine de textures différentes et de goût

Ingrédients pour 4 personnes : 1 cœur de salade scarole 1 fromage de chèvre frais 8 tranches de jambon serrano 2 poivrons verts .

La Maison Alziari est une institution à Nice , forte de 140 ans d'histoire.

Ces bouchées de chèvre aux cèpes et grenade marient, le fondant, le croquant, croustillant de la feuille de brick et la fraîcheur acidulée.

Raïta à la grenadeDélicieusement onctueuse, cette sauce accompagne bon nombre de vos préparations… Votre marché (pr 4 personnes) : 250 g de fromage

Ce petit fruit doré à la pulpe juteuse et fruitée a fait de la région son terroir d’excellence, comme en atteste l’Indication Géographique Protégée dont elle bénéficie.