
Ingrédients : pour 4 personnes Le riz au lait 250 ml de lait de coco 250 ml de lait ½ écrémé 80 g de riz rond 2 cuillerées à soupe de sucre vanillé (maison ou du commerce) La chantilly à la noix de coco 150 g de crème fraîche liquide entière à 30 %MG.
![COUPE AU FROMAGE BLANC, MOUSSE LÉGÈRE A LA MANGUE, GRENADE & FRUIT DE LA PASSION AVEC SABLE MÈRE POULARD [#DESSERT #VERRINE]](/images/recipe/la-cuisine-du-p-tit-chef/2021/08/la-cuisine-du-p-tit-chef-coupe-au-fromage-blanc-mousse-legere-a-la-mangue-grenad.jpg)
On va déguster ensemble une coupe légère et gourmande à la fois qui nous fera voyager avec plusieurs textures et saveurs.

Il y a quelques temps, je vous ai proposé La brioche tressée à la mie filante de Gut, une brioche à la texture et à la saveur digne d’une boulangerie qui apporte à vos déjeuners…

Ingrédients (pour 4 personnes) 5 fruits de la passion 4 œufs 1 boîte de lait concentré sucré standard (397g) 5cl de lait .
Une autre recette de cheesecake aux fruits ici dans une version aux litchis et aux fruits de la passion.

Le riz au lait au caramel, tout le monde connaît ! La version traditionnelle de nos Grand-mères, le gâteau de riz au caramel.

Pour le défi n°1 du salon sugar Paris, une bûche brillante! Une bavaroise à la vanille, un insert crémeux au fruit de la passion et un biscuit joconde.