
Mini pavlova à la mangue et à l'ananas - inspirée de la recette de Christophe Michalak - Bataille Food #31
Pudding au pain et à l'ananas (pain rassis, 2° édition !) Encore une fois, je me suis retrouvée avec un beau petit tas de pain rassis.

Voilà un dessert de saison !! Un bon tiramisu à l’ananas, légèrement revisité, et servi dans des coupes individuelles.

Ingrédients : pour 6 personnes 300 g de pâte feuilletée maison (ou du commerce) 2 boudins blancs Le chutney ½ ananas frais (230 g) 1 petit oignon 1,5 à 2 cm de racine de gingembre frais 30 g de miel 30 g de sucre cassonade 8 cl de vinaigre de cidre ½.

Rien de mieux que de profiter d’une terrasse ou de la piscine avec une délicieuse sangria pétillante à l’ananas! C’est parfait.

Avec le printemps revient l'envie de petits déjeuners légers et frais.
J'adore les banana breads, je fais très souvent celui- ci, mais j'avoue que cette recette me plaît aussi beaucoup avec ces petits morce.

Nous sommes en plein dans la période creuse en matière de fruits locaux.
Blog de recettes saines et gourmandes, bio et à tendance végétale (recettes végétariennes ou végétaliennes/véganes).