
Quand je regarde l'émission "le meilleur pâtissier", il m'est impossible de passer la soirée sans grignoter au moins un petit carré de chocolat (voir plus !).

Un goûter en famille imprévu, vite aux fourneaux !!! Avec les ingrédients déjà présents à la maison, parce bon, le dimanche tout est.

Recette de la tarte aux myrtilles des Pyrénées, en Ariège, après leur cueillette.
Après la meringue suisse - lien - et la meringue française - lien - , voici la meringue italienne.

Oh la la, déjà trois recettes salées se sont succédées sans une pause sucrée.

Pour 8 personnes Préparation: 40 mn repos: 2 h Cuisson: 25 mn Pour la pâte sablée: 240 g de farine 90 g de sucre glace 30 g de poudre d'amande 2 g de sel 130 g de beurre mou 1 œuf Pour la garniture: 25 cl de lait 1 citron 3 jaunes œufs 80 g de sucre.

Vous ne ferez probablement plus de bûche avant Noël 2018, mais je tenais à vous montrer une des 2 bûches que j'ai proposé à mes gourmands.
Compote de myrtilles surgelées Une recette facile et qui change un peu de la confiture.