
Spécialité des Vosges : Tarte aux brimbelles (myrtilles)

Recette de la tarte aux myrtilles des Pyrénées, en Ariège, après leur cueillette.

Quand je regarde l'émission "le meilleur pâtissier", il m'est impossible de passer la soirée sans grignoter au moins un petit carré de chocolat (voir plus !).

Vous ne ferez probablement plus de bûche avant Noël 2018, mais je tenais à vous montrer une des 2 bûches que j'ai proposé à mes gourmands.

Pour 8 personnes Préparation: 40 mn repos: 2 h Cuisson: 25 mn Pour la pâte sablée: 240 g de farine 90 g de sucre glace 30 g de poudre d'amande 2 g de sel 130 g de beurre mou 1 œuf Pour la garniture: 25 cl de lait 1 citron 3 jaunes œufs 80 g de sucre.

Un goûter en famille imprévu, vite aux fourneaux !!! Avec les ingrédients déjà présents à la maison, parce bon, le dimanche tout est.

INGREDIENTS (10 12 parts) Sablé cru: 120g de poudre de noisette100g de flocons d’avoine complète (sans gluten)50g d’huile de coco fondue20g de sirop d’agave Préparation nectarine:…
Après la meringue suisse - lien - et la meringue française - lien - , voici la meringue italienne.