Le Top des recettes de Pruneau
Parmentier de lapin aux pruneaux
Ingrédients : pour 4 personnes 700 g de pommes de terre à chair tendre 200 g de panais 4 échalotes 1 gousse d’ail 150 g de pruneaux dénoyautés 4 râbles de lapin ou 4 cuisses de lapin 10 cl de lait ½ écrémé 50 g de beurre doux 10 cl de crème fraîche liquide.
Tarte aux pruneaux des noces
Ingrédients : pour 8 personnes 380 g de pâte feuilletée maison de préférence 400 g de gros pruneaux moelleux (dénoyautés ou pas) 50 g de sucre fin (au lieu de 150 g) 1 sachet de thé 1 pincée de cannelle 4 cuillerées à soupe de rhum 20 cl de vin rouge.
Cake tatin aux pommes et aux pruneaux
La création de ce cake est venue de deux recettes repérées sur Pinterest.
Veau et sa sauce pruneaux et armagnac %%
Le week-end, quand nous ne sommes pas par monts et par vaux, nous aimons prendre un peu de temps pour nous et élaborer un bon petit repas.
Clafoutis orange et pruneaux
Ingrédients : pour 5 personnes 4 œufs 200 g de pruneaux dénoyautés 100 g d’écorces d’orange confite 125 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 25 cl de lait ½ écrémé 100 g de farine type 55 20 g de beurre doux Préparation : Préchauffez le four.
Lapin aux pruneaux et frites maison
J'adore le lapin, souvent cuisiné à la moutarde, recette que vous pouvez retrouver sur mon blog, je vous propose cette fois la version aux.
Far aux pruneaux de Eric Jubin
Lors d’une balade à Pont-Aven en février dernier, j’avais espéré déguster une gourmandise de la pâtisserie de Eric Jubin mais l’établissement était fermé en cette période de vacan…