1 rouleau de pâte sablée 8 à 12 kiwis 1 blanc d'œuf 4 càs de gelée de goyave pour la crème : 100 ml de lait 400 ml de lait de coco 4 jaunes d'œufs 60 g de sucre en poudre 45 g de Maïzena 2 ou 3 goutes d’extrait de vanille 1 feuille de gélatine Chauffer.
Une pure gourmandise ce cake que j'ai trouvé chez Marion du blog "Marmotte cuisine" qui elle même la trouvé chez Maman… ça déborde ! Si vous aimez les kiwis, testez-le vous ne serez pas déçu! J'ai juste remplacé le colorant vert par une bonne cuillère.
C’est un pur délice et en accompagnement de mon filet de porc au kiwi, un mariage réussi.
Un entremets avec les derniers fruits de l'hiver : poires, kiwis et oranges.
Une bonne petite crème de kiwi pour tartiner des pancakes ou garnir des gâteaux, voilà une recette simple et rapide.