Et voilà comme chaque année après les agapes des réveillons et fêtes de fin d'année, on commence la nouvelle année en parlant galette.

Ce craquant chocolat mandarine marie la saveur acidulée de la clémentine à la douceur de la crème de marron et la force du chocolat Guanaja.

Bûche Exquise aux Clémentines, Chocolat Noir Ingrédients : Biscuit: 80 g de sucre de canne 100 g de farine 6 cl de kirsch 4 œufs

400 g chocolat noir à 70% 200 g beurre très mou 5 œufs 60 g Sucre glace 10 cl jus de clémentine frais 1 pincée sel Presser le jus d’une clémentine.

4 clémentines 3 œufs 150 g de beurre 150 g de sucre 100 g de farine 1 sachet de levure 50 g d’amade en poudre ½ fève tonka (facultatif) 50 g de sucre (pour le sirop) Chauffer le four à 180 °C.

Voilà une idée de chez "Cuisine addict" que je vous recommande pour les fêtes de Noël.

Coucou mes gourmands, Alors que hier le temps était radieux et ensoleillé aujourd'hui il pleut des hallebardes depuis ce matin.

Un tiramisu bien gourmand que ce Tiramisu Spéculoos Clémentinesun dessert léger et vraiment délicieux !