Découvrez la fraîcheur acidulée du citron dans notre sélection de recettes exceptionnelles! À RecettesMania, nous adorons ce petit agrume polyvalent qui peut transformer un plat ordinaire en une création culinaire fantastique.
Quoi de plus agréable que la saveur piquante et la senteur énergisante du citron pour vivifier vos papilles ? Symbole de la Méditerranée, le citron est un fruit qui illumine nos cuisines avec sa robe jaune éclatante et son parfum vivifiant. Il apporte un zeste de vitalité à tous les plats, aussi bien dans des préparations sucrées que salées.
Avec sa saisonnalité qui s'étend pratiquement tout au long de l'année, le citron est un incontournable de la cuisine. C'est en hiver et au printemps qu'il nous offre son meilleur profil, fournissant une source riche de vitamine C quand nous en avons le plus besoin.
Le citron se consomme de différentes façons, du jus au zeste, en passant par le quartier frais pour parfumer un plat. Même sa feuille peut être utilisée pour donner une touche citronnée à vos préparations !
Dans cette catégorie, vous trouverez des recettes mettant en vedette le citron dans toute sa splendeur, qu'elles soient concoctées par notre équipe passionnée ou par des blogueurs culinaires talentueux. Qu'il s'agisse de tarte au citron meringuée, de limonade maison, ou de marinade pour poulet au citron, nous avons quelque chose pour chaque amateur de citron.
Rejoignez-nous dans notre exploration de toutes les possibilités culinaires que le citron a à offrir !
Plongez dans l'univers de la cuisine avec nos articles, astuces et recettes exclusives signées RecettesMania.
Moelleux au citron sans gluten à la crème fraîche
Découvrez cette délicieuse recette de moelleux au citron sans gluten, qui ravira toute la famille.
Les Meilleures recettes de Citron de nos blogueurs
Le Top des recettes de Citron et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Fondé (Bouillie de Mil)
Ingrédients pour 2-3 personnes – 200 g de granulés de mil (ARAW) – 1 Litre d’eau – 1 bâton de Cannelle – Pincée de sel – 100 g sucre – 1 CAS de jus citron – 1 sachet de sucre .
Yaourt au citron à la Multi-délice
Pour 7 pots : Mélanger 750 ml de lait entier , 200 g de lait concentré sucré, un yaourt ou un ferment , 2 cuillères à café d’arôme citron .
Tartelettes Dôme Citron
Ingrédients Pâte 9 palets bretons 50g de beurre Créme citron 2 grands citrons 3 oeufs 100g de sucre 50g de beurre .
Filets de truite au sésame et riz d’accompagnement +
Nous aimons de plus en plus la truite, sa chair tendre n’a besoin que de quelques herbes ou zestes d’agrume pour révéler ses saveurs.
Joues de porc à la plancha marinées au citron
6 à 8 joues de porc 1 citron non traité huile d’olive herbes de Provence gros sel Couper les joues de porc en deux dans le sens de la longueur.
Filets de hoki au citron pimenté au four
Ingrédients pour 4 Personnes 4 filets de hoki 2 citrons 2 piments 2 oignons 100 ml de crème allégée 250 ml de vin blanc sec 1.
Moelleux au citron, au Cake Factory
J'aime beaucoup ce petit appareil, c'est vraiment parfait pour les petites faims gourmandes! J'ai réalisé ces moelleux pour mes collègues, cela faisait un petit moment que je n'avais rien apporté.
Champignons crus citron / huile d'olive pour un apéro (ou une entrée) simple et original
Un mélange de saveurs simple et très réussi! De beaux champignons bien frais marinés dans du citron et de l'huile d'olive, chacun pourra y ajouter sa touche personnelle (ail, persil, coriandre) pour une entrée fraîche ou à picorer pour l'apéro.
Les nouvelles recettes de Citron réalisées par nos blogueurs
Les nouvelles recettes de Citron à tester et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Figues caramélisées à la poêle
Les figues caramélisées à la poêle sont une délicieuse manière de mettre en valeur la douceur naturelle de ce fruit de saison.
Poires cuites au four avec ricotta
Voici une recette simple et délicieuse pour préparer des poires cuites au four avec ricotta.
L’Entremets Noix de Coco et Citron Yuzu
Un entremets délicieux et rafraichissant, un entremets aux saveurs de citron yuzu adouci par une crème soyeuse à la noix de coco
Le Biscuit Citron Vert Allégé de M.O.F J-M Perruchon
Un délicieux biscuit au citron vert, aérien et parfait pour vos entremets
L’Abricotier (Entremets Abricot Amande Citron Vert)
L'Abricotier, avec une mousse amande, un biscuit citron vert et un vrai gout d'abricot.
Le Biscuit Amande Citron Vert (Pain de Gênes) de Johan Martin
Un Biscuit pour entremets, moelleux et ultra savoureux
L’Entremets Fraise Litchi (Glossy) de Johan Martin
Un entremets délicieux, entre la douceur d'une mousse litchi et l'intensité d'un confit fraise, sur un biscuit citron vert.
La Pavlova aux Fruits Rouges, Crème Citron Vert de M.O.F
Une Pavlova rafraichissante et onctueuse, entre crème citron et confit de fruits rouges, un dessert sublime !