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Ingrédients : une cinquantaine de petits biscuits 125 g de beurre doux à température ambiante 50 g de sucre glace 1 pincée de sel fin 1 blanc d’œuf (30 g) 130 g de farine type 45 ou type 55 15 g de cacao amer (non sucré) 1/2 cuillerée à café de cannelle.

Difficile pour qui n’est pas alsacien de prononcer le nom de ces petits biscuits! Mais peu importe quand vous y aurez goûté, vous n’aurez qu’une envie: en reprendre! Les quantités sont assez importantes mais ces gâteaux se conservent parfaitement dans.

Voici une autre sorte de bredeles que j'avais réalisé pour les collègues de mon mari pour Noël.
L'année dernière j'ai rencontré Anne pendant la période de Noël .
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Un nouvelle recette de bredele pour attendre patiemment la venue du Père Noël.