Recette de crêpes à la farine de riz, à la poudre d'amande, sans gluten et sans lait
Et voilà !! C’est le jour de la rentrée pour nos « Pioupious » de tout âge ! Pour consoler nos enfants et les grands 😀 , je vous propose une recette de base pour les crêpes.
Recette des bourriols, galettes du Cantal au blé noir, le sarrasin; ce sont les crêpes d'Auvergne
Le millas charentais, entre gâteau et flan, est une pâtisserie à base de farine de maïs, parfumée évidemment au cognac.
Du sopalin ou des tonnes d’huile ? Pour faire cuire des crêpes, ma première technique apprise dans la cuisine de ma maman, était d’utiliser un ou deux morceaux de papier “essuie-tout” qu’on appelait…
Vous allez en surprendre plus d’un avec cette recette de crêpes dentelle parfaitement croustillantes et sans gluten.