Voici de belles crêpes bien gourmandes! réalisées avec le petit lait recueilli des petits suisses que j'ai réalisé dernièrement, une recette bien économique et zéro déchet! J'ai trouvé ma pâte un chouillas épaisse, du coup vous pouvez ajouter un peu.
Cette recette, je l'ai empruntée à mon ami Grégory Thébault, pâtissier au grand coeur.
Une belle recette de notre île! Les "malbars" comme on dit ici le font lors des fêtes tamouls, un dessert sucré qui est top! à.
Amaretti,biscuit aux amandes,citron,orange,blanc d'oeuf,eau de fleur d'oranger,sweet,bredele,Ottolenghi,Noël,Helen Goh,biscuit de l'Avent,agrume,sans farine,sans gluten,meringue italienne,Amaretti with honey and orange blossom
Quand on a des enfants, on ne peut pas échapper aux crêpes le jour de la chandeleur!! Je n’attends pas spécialement la chandeleur car ils sont toujours bien contents d’en manger, mais je tenais à partager ma recette de crêpes à la bière avec vous.
Photo @MissMessie Flickr Lorsqu'arrive la Chandeleur, j'adore organiser des crêpes party.
(NOTE: This recipe is available in English here) Mise à jour du 28 novembre 2017: quelques conseils pour la congélation de ces wraps en fin de recette.