Les cuggiulelle sont de petits biscuits secs typiques de Balagne en Corse du nord (ou Haute-Corse).
Après les festivités de fin d'année, nous nous sommes retrouvés avec une grande quantité de pain rassis et dur.
Quoi de plus gourmand qu'une mousse au chocolat onctueuse, au bon chocolat noir et qui a été préparée avec amour ? Un autre des desserts doudous qui nous rattachent à l'enfance : la preuve, mon mari ne jure que par celle de sa Grand-mère, malgré tous.
C'est une tradition familiale que j'ai héritée de ma grand-mère, qui pétrissait elle-même la brioche à la main.
Rejoignez-nous pour un voyage dans le monde de douce nostalgie et du patrimoine culinaire, en explorant l'art de préparer la clafoutis aux abricots.
Les desserts de Grand mère, ce sont des petits bonheurs qui nourrissent nos souvenirs d'enfance.
Je concocte souvent pour les fêtes ces dattes généreusement garnies réalisées depuis toujours par la mamie de mes grands, recette qu'ils ont.
C’est aujourd’hui la fête des mamies, je vous propose donc un gâteau de grand-mère : un fondant aux pommes très riche en pommes.