
Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain .

J'ai un péché mignon : le yaourt grec, le vrai de vrai bien crémeux, bien épais (oui je sais cela peu sembler nul comme péché mignon .

La mousse aux fruits, qui se doit d'être bien «mousseuse» pour mériter son nom, parfumée, acidulée sur la langue, aux vives couleurs, reste un entremets très prisé en France.

Faire de la confiture sans un gramme de sucre peut paraître impossible, et pourtant c'est faisable.

Hier Mr Choupy Frère est venu dîner à la maison, il nous fallait donc un dessert simple et léger (retour de vacances oblige .

Ces cookies sablés sont à base de farine d’avoine (= des flocons d’avoine sans gluten passés au moulin électrique), de farine de sorgho (intéressante pour ajouter du croustillant), de la poudre d’a…
Alors que dans certaines régions c'est le déluge, ici dans le Sud nous avons de belles journées, la semaine dernière nous avons.

Aujourd'hui une recette de verrine sympa, pas chère et rapide à préparer.
Gâteau portugais à l'ananas caramélisé Une recette traditionnelle portugaise qui présente l'originalité d'être très facile à faire et rapide car on ne mesure aucun ingrédients à la balance mais en tasses !