
Je cherchais depuis un moment une recette de scones comme on peut les trouver dans certains coffee shops.

Si l’Angleterre n’a pendant longtemps pas été réputée pour sa cuisine, des chefs comme Jamie Oliver ou Gordon Ramsay ont dépoussiéré tout ses à priori, et donné un sacré coup de pied da…
Pour accompagner un apéro, je vous propose une recette dont l'inspiration vient du blog You can cook it.

Des scones avec une touche santé, ça tombe dans vos goûts comme dans les miens ? Vous aurez un petit « boost » d’antioxydant avec ceux-ci en raison…

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Un bon scone a saveur de mélasse et pommes SCONES AUX POMMES ET MÉLASSE Mélange #1 -1/4 tasse de beurre ou margarine -1/4 tasse de mélas.

La semaine, je débute la journée avec des rôties de pain bio, une avec du fromage, l’autre avec de la confiture maison, une combinaison sucrée…

Préparation : 15 minutes Macération : 1 heure Cuisson : jusqu’au frémissement de la préparation Repos : 1 nuit Ingrédients pour 3 pots de confiture de 300 g: 1 kg d’un mélange de prunes (quetsches, reines-claudes…) 700 g de sucre crista.