Merci à Mercotte pour la recette réalisée à 100 % façon Cédric Grolet.

Je cherchais depuis un moment une recette de scones comme on peut les trouver dans certains coffee shops.
Gateau gaga cookies tarte cake sans cuisson dukan pomme poire bonbon cupcake muffin

Cette recette de scones aux fraises vegan est parfaite pour profiter de nos bonnes fraises du Québec.
Pour 8 scones Recette : Ingrédients : 270 g de farine ; 2 cuillères à café de levure chimique ; 20 g de sucre ; 1 sachet de sucre vanillé ; 1/2 c à c de sel ; 80 g de beurre ; 100 g de pépite de chocolat (3 chocolats) ; 1 œuf ; 110 ml de lait + 1 cuillère.

Retrouvez la recette des scones fruits rouges comme chez Broken Biscuits, délicieux et moelleux.

J'aime beaucoup diversifier mon petit déjeuner et les scones en font partie.

Scones salés à la mimolette et aux graines de tournesol pour un brunch.