
Muffins aux fruits rouges WW sans gluten 2 sp Il y des années que je n'avais pas fait cette recette retrouvée dans un bloc note, quel plaisir de la refaire et cette fois sans gluten ! Bien sûr vous pouvez remplacer par de la farine de blé si vous n'êtes.

Ingrédients (pour 8 muffins): 80g de flocons d'azukis 30cl de jus de banane 30g de raisins secs 2 oeufs 1 càs de farine 2 càs rases.

De délicieux petits muffins bien dodus le matin, quoi demander de mieux pour commencer la journée sur une bonne note ? Ça explique peut-être le nombre de recettes de muffins sur mon blogue, oui, c’…
Il y a quelques jours, j'ai reçu les petites nouveautés de chez " Elle à Table" à savoir des caissettes très tendances, à utiliser directeme.
En format mini pour accompagner une tasse de thé ou de café.

Des petits muffins de banana bread aux graines de chia, pourquoi? Au delà de l’aspect esthétique des graines de chia (que j’aime trop), elles sont aussi très bonnes pour la santé! Elles sont bourrés d’antioxydants et une bonne source de protéine végétales.
La recette disait des muffins réguliers mais j'ai préféré les faire en mini pour les servir au brunch de Pâques, ils sont vraiment divins.

Bon, décidément j'ai du mal à tenir le rythme sur le blog, on avait une tonne de restes à terminer, du coup ça fait deux jours que nous grignotons, nous n'avons pas le cœur à manger de vrais repas, l'estomac encore rempli.