
Ingrédients : pour 27 muffins (12 muffins de 6 cm de ø et 15 muffins de 4 cm de ø) 250 g de farine type 55 ou farine type 45 ½ de cuillerée à café de levure chimique ½ de cuillerée à café de bicarbonate ¼ de cuillerée à café de sel fin 150 g de sucre.
La recette disait des muffins réguliers mais j'ai préféré les faire en mini pour les servir au brunch de Pâques, ils sont vraiment divins.

Bon, décidément j'ai du mal à tenir le rythme sur le blog, on avait une tonne de restes à terminer, du coup ça fait deux jours que nous grignotons, nous n'avons pas le cœur à manger de vrais repas, l'estomac encore rempli.

Des petits muffins de banana bread aux graines de chia, pourquoi? Au delà de l’aspect esthétique des graines de chia (que j’aime trop), elles sont aussi très bonnes pour la santé! Elles sont bourrés d’antioxydants et une bonne source de protéine végétales.

Je sais que du maïs dans un muffin c'est un peu bizarre!! C'est pour cela qu'il faut essayez! MUFFINS MAÏS, DATTES ET COMPOTE DE POMMES.
Ingrédients 250 gramme de farine 1 œuf 150 gramme de sucre 1 sachet de levure chimique 150 gramme de lait 125 gramme de beurre mou 1 paquet de pépites de chocolat (ou 100g) Préchauffez votre four à 200°C ou th°6/7.

Ingrédients 4 oeufs 120 gr de sucre en poudre 1 sachet sucre vanillé 180 gr de beurre 4 cuillères à soupe de crème fraîche 250 gr de farine 350 gr de cerises (environ) Préchauffer le four à 180 ° Mettre 4 œufs 120 gr de sucre en poudre et 1 sachet de.