
Des petites mignardises Paris-Brest , une pâtisserie traditionnelle d'origine française, en forme de couronne, elle est composée d'une pâte à choux fourrée d'une crème mousseline pralinée, parsemée d'amandes effilées.

1ère recette testée du livre "750g de plaisir, Gourmandises" dont j'avais gagné le coffret en participant à un concours! J'ai juste remplacé.

Là, j'en connais quelques-un(es) qui vont saliver quand elles vont lire cette recette.

Un super colis est arrivé chez Zaza !! de jolies mignardises sales et sucrées prêtes à garnir !! le top quand comme moi on est pas hyper doué pour faire les pâtes et qu'on est pas très patiente !! Idéal pour un apéro imprévu ou un dessert de dernière.

Sur "La cuisine de Djouza", j'ai trouvé cette recette pour se régaler au goûter.

******************** Préparation 15 minutes - Cuisson 20 minutes Pour 6 personnes, pour des mignardises ou café.

L'apéritif est un moment d'échange et de convivialité que j'adore, c'est pourquoi j'aime tant cuisiner des mignardises à partager.