Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Madeleines à l'orange Une recette classique de madeleines qu'il faut préparer en avance pour que la pâte puisse reposer 1 heure au réfrigérateur.
MADELEINES MAISON En France, la madeleine est souvent présente durant le goûter des enfants ou la pause café en entreprise.
Une des recettes de tartes "fetish" du grand pâtissier Pierre Hermé.
Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Recette pour 30 madeleines Accessoires : Pétrisseur
Madeleines à la vanille Recette réalisée par ma fille Jade (12 ans) Ingrédients : 2 gousses de vanille (ou un sachet de sucre vanillé) 2 oeufs 140 gr de beurre mou 140 gr de sucre semoule 100 gr de farine 1 pincée de sel Préchauffez le four à 200.
La première version de ces madeleines, où le chocolat, fondu au micro-onde avait trop chauffé : ( le mieux étant.