
Une des recettes de tartes "fetish" du grand pâtissier Pierre Hermé.
Opération madeleines ultra moelleuses en vue ! Peu sucrée, légèrement acidulée, avec un fruit de saison.

Madeleines au citron au Thermomix, recette de belles madeleines au goût acidulé, très moelleuse facile à préparer pour le goûter des enfants.
Ici on adore les petits gâteaux, les madeleines et les cookies ! Ce sont des petits gâteaux vite faits et qui sont vite dévorés ! C'est une recette vue chez Vanessa et que j'ai tout de suite fait ! Je n'ai pas mis trois sortes de chocolat , je n'avais.

Madeleines au miel d'après une recette de Sébastien Bouillet à retrouver dans son livre "Pâtisseries".

Les muffins sont des petits gâteaux individuels originaires du Pays de Galles.
Ingrédients 125 gr de beurre, 3 œufs, 130 gr de sucre, 150 gr de farine, 1/2 sachet de levure, sel, 2 grosses poignées de pépites de chocolat Pour 20 madeleines prêt en 20 mn Préchauffer le four à 220°c th 7/8, faire fondre le beurre.