Le Top des recettes de Chouquette
Les chouquettes, version C. Michalak
Aujourd’hui, je vous propose des petites chouquettes bien rondes, bien gonflées, croustillantes et moelleuses à la fois.
CHOUQUETTES AU PRALIN
Je ne sais pas pour vous, mais je trouve les chouquettes addictives!! Et puis, ce que j’aime avec les choux, c’est qu’on peut les décliner sous de nombreuses formes… Chouque…
Chouquettes
A l’occasion du jeu culinaire « Un tour en cuisine », j’ai pioché une recette sur le blog de titeariane.
Chouquettes !
Bonjour !! Une recette classique qui n’était pas encore sur le blog, les chouquettes ! Il y’avait bien celles aux pépites d’érable, mais cette fois, je voulais du pur classique.
THERMOMIX : des Chouquettes légères... c'est chouette (facile)
Des recettes pour émoustiller vos papilles et des recettes au THERMOMIX ou pas .
Chouquettes aux pralines roses
Ingrédients : pour 5 à 6 personnes 125 g de farine type 55 ou type 45 60 g de beurre doux 25 cl d’eau 50 g de sucre 3 œufs moyens 1 pincée de sel fin Des pralines roses concassées Préparation : Préchauffer le four à 180° C (thermostat 6) chaleur ventilée.
Pâte à Choux / Chouquettes
100 g de lait 100 g d'eau 1 pincée de sel et 1 pincée de sucre 90 g de beurre 110 g de farine 4 œufs battus en omelette (+ ou -) Sucre en grains Portez les ingrédients ROSE à ébullition Hors du feu jetez en une seule fois la farine tamisée en tournant.