J'en suis quand même fière de moi pour une réussite et de belles chouquettes, pour environ 25 chouquettes, il vous faut : Soit 700 grs de pâte à choux que l'on prépare avec : 12,5 cl de lait, 12,5 cl d'eau, 125 grs de beurre en dés, 4 grs de sel, 140.
Chouquettes : 4 oeufs 125g de beurre 4 morceaux de sucre 1 pincée de sel (pas indispensable si vous utilisez du beurre demi sel) 150g de farine 250ml d'eau Sucre en grains Faire chauffer l'eau et y faire fondre le beurre et le sucre.
Blog de cuisine simple et gourmande pour gourmets en quête de découvertes culinaires!
Il n'y a pas de moment, ni d'heure pour savourer des chouquettes ; avec un café, au goûter, etc !! ****************
Ces délicieuses chouquettes au chocolat sont fondantes et très chocolatées! Attention, vous ne saurez y résister! J'ai utilisé ici ma toile SILPAT, si vous souhaitez la même, contactez-moi! Pour 20 chouquettes : 150 g d'eau 80 g de beurre 1/2 cc rase.
En me balladant sur le joli blog d'anissa du meilleur pâtissier , je suis tombé sur sa recette de chouquettes.
Venez découvrir une délicieuse recette de chouquettes sur mon blog !