
- 25cl d’eau - 3 œufs - 150g de farine - 100g de beurre - 20g de sucre - 1 pincée de sel - 50g de sucre - 50g de pépites de choco.

Aujourd’hui, je vous propose des petites chouquettes bien rondes, bien gonflées, croustillantes et moelleuses à la fois.
Aprés des semaines sans nouvelles car je n avais plus d ordinateur.

Fourrées d’une crème anglaise rendue aérienne avec un mélange de crème et de mascarpone, ces chouquettes à la vanille sont surmontées de Nutella

AAAAaaaah les chouquettes… Je ne suis pas trop pâtisseries comme vous le savez, mais bizarrement c’est les douceurs les plus simples qui me plaisent ! donc autant vous dire que ces petites merveilleuses boules croustillantes avec ces délicieux grains.

Vous le savez j'adore tout ce qui est à base de pâte à choux , et hier j'ai voulue tester une nouvelle recette , tout aussi simple mais encore meilleure .

Des recettes pour émoustiller vos papilles et des recettes au THERMOMIX ou pas .

Je ne sais pas pour vous, mais je trouve les chouquettes addictives!! Et puis, ce que j’aime avec les choux, c’est qu’on peut les décliner sous de nombreuses formes… Chouque…