
Quand on est végétarien, on se tourne bien volontiers vers les cuisines étrangères pour découvrir de nouveaux plats.

Selem alaykoum/bonjour Je vous propose le croissant aux amandes,délicieux gâteau algérien fourré avec une farce aux amandes concassées ,pas moulues,un incontournable de la pâtisserie algérienne! ici la pâte est sans levure,3 mesures de farine pour 1.
Beignets portugais à l'eau « Farturas » (pas à pas en photos) Une autre façon de faire des beignets, à la manière portugaise cette fois-ci.
J'ai voulue tester mes plaques à madeleines pour mon appareil à gaufres Tefal Snack Collection !! mais je n'ai pas voulue faire la recette Tefal ni ma recette habituelle .

Ingrédients : pour une vingtaine de mini muffins 150 g de farine type 55 (ou farine type 45) ½ sachet de levure chimique (5 à 6 g) 30 g de sucre en poudre 125 ml de lait ½ écrémé 1 œuf 25 g de beurre ½ sel 70 g de pépites de chocolat noir Préparation.

A l?affiche des restaurants régionaux, attisant la curiosité des gens de passage, la ficelle picarde n?est autre qu?une crêpe roulée, garnie d?une tranche de jambon et d?un hachis champignon-échalote, nappée de crème, puis gratinée.
Encore de bons muffins à se mettre sous la dent et qui disparaîtront assez vite! Ils me font penser à ceux que j'avais déjà essayés: muff.