On commence la semaine par un petit-déjeuner « healthy » comme on dit de nos jours.
Je remonte avec plaisir cette recette parue il y a quelques années sur Cooking Julia , car elle est excellente et bien équilibrée.
Passion Céréales vous propose une recette antigaspi de pudding au pain rassis issue du livre "Succulentes Céréales", par Trish Deseine, aux éditions Menu Fretin.
J'ai eu la chance de pouvoir cueillir environ 5kg de prunes dans le jardin de ma mère! Après 3Kg de confiture, des crumbles et des clafoutis, il fallait bien utiliser les dernières prunes restantes, quelle meilleure recette que le pudding pour ça?!!.
Ce dessert est particulièrement adapté pour l’hiver ou l’automne.
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J'avais très envie de faire une brioche, donc j'ai confectionné ma brioche vaporeuse (lien de la recette plus bas) .