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Une recette de Sandrine du blog Macaronette et Cie – http://totchie.

À ma grande surprise, ma fille Clara a commencé à raffoler du tapioca, elle s’en fait maintenant régulièrement.

Quand la charlotte croise le pudding, cela donne une recette sans produits laitiers, simple, colorée et pleine de fraîcheur: une charlotte façon pudding.

J'adore le pudding, pour moi c'est une recette régressive au même titre que le pain perdu.