
Chez nous, nous n'attendons pas Noël pour déguster du pain d'épices.

Cette année à la maison, le pain d'épice prend des allures encore plus gourmandes ! Association d'écorces d'orange, de noix.

Je suis toujours à la recherche du dosage parfait d'épices pour cette délicieuse gourmandise.

Le pain d'épices est bien plus qu'une simple gourmandise hivernale : c'est une icône culinaire chargée d'histoire et de saveurs envoûtantes.

Dans la catégorie "J'adore le pain d'épices"… Si je devais décerner le trophée des plus grands consommateurs de pain d'épices cette année, il y aurait deux grands gagnants : Maman et Papa !
Un petit ajout tout simple et réjouissant; des oranges coupées en tranches déposées au fond du moule avant d'y verser la pâte du pain d'ép.

250 g de miel bien parfumé (éviter celui d'accacia trop doux pour cette recette)10 cl de lait chaud 60 g de beurre fondu 100 g de farine.

Depuis longtemps que je voulais en faire une! J'ai repris la recette de mes bonhommes pain d'épices que j'ai multiplié par deux.

Bonsoir depuis environ un mois je fais pas mal de pain d'épices pour tester de nouveaux miels différents , pour le marché de Noel de l'école de mon petit fiston pour un atelier chez une amie et pour le marché de noël de Lunel dimanche 20 décembre .