
Recette (il vous restera de la pâte qui peut se congeler très facilement) : 1) préparez la pâte feuilletée, faire la détrempe avec 500 g de farine + 10 g de sel + 225g d'eau + 50g de beurre (repos 30 min au frais), utilisez 250g pour tourer la pâte.

Pour cette première publication sur le millefeuille, j'ai souhaité testé la recette proposée.

Si on enlève le mille-feuille, la tarte au citron et les éclairs au mocca, je crois que ça sera mon dessert préféré.
J'ai concocté pour la première fois un Mille-Feuilles et le résultat a été au delà de mes espérances.
![Sandwich à l'Italienne [Bataille Food #47]](/images/recipe/playwithfood/2021/06/playwithfood-sandwich-a-l-italienne-bataille-food-47.jpg)
Saluuuut, Alors je sais que c'est mercredi, mais je me dois quand même de poster cette recette car aujourd'hui c'est Bataille Food #47.

La semaine dernière, j’ai eu la chance de participer à un concours organisé par 750 grammes l’Atelier autour du fromage, en collaboration avec le CNIEL (Centre National Interprofessionn…