
Merci Claude pour cette recette appréciée de mes convives et qui sera probablement sur leurs tables de fête.

Le mille-feuille est l'un de mes desserts préférés, et je suis ravi(e) de partager avec vous ma recette traditionnelle maison.

Recette (il vous restera de la pâte qui peut se congeler très facilement) : 1) préparez la pâte feuilletée, faire la détrempe avec 500 g de farine + 10 g de sel + 225g d'eau + 50g de beurre (repos 30 min au frais), utilisez 250g pour tourer la pâte.

Pour cette première publication sur le millefeuille, j'ai souhaité testé la recette proposée.

Un gâteau délicieux entre le craquant de la pâte feuilletée et la douceur de la crème pâtissière au chocolat, voici la recette de la mille-feuille chocolat

En ce dimanche de fête des mères, j'ai fait, en plus des millefeuilles de ma maman, ce petit gâteau pour ma fille.