Voici mon gâteau de Pâques 2013: ma deuxième tentative avec la pâte à sucre et cette fois, je suis pleinement satisfaite du résultat! Tant.
Bonjour, La forêt noire et le mille feuille sont de grands classiques en pâtisseries.
La recette de la Bûche Forêt Noire de Cyril Lignac m’a fait de l’œil dès que je l’ai aperçue
<P>Les couleurs de la Forêt Noire sont inspirées du costume traditionnel des habitants de la région, c?est étonnant ! En attendant, c?est un des gâteaux les plus populaires d?Europe !</p>
Le week end dernier je me suis lancée un défi: faire une bonne crème chantilly sans utiliser de crème liquide classique.
Pour 10 personnes Biscuit cacao :120 g de blanc d'oeuf100 g de sucre80 g de jaune d'oeuf40 g de poudre d'amande40 g de cacao .
Ingrédients (10 personnes): 1 génoise au cacao des cerises au sirop en bocal Du coulis de fraise 250 gr de mascarpone 20 cl de crème liquide 80 gr de sucre Copeaux de chocolat maison Préparation: Découper la génoise en 3.
Bûche façon forêt noire pour un dessert de réveillon frais et fruité.