
Recette fait avec le companion Avis perso : Il est trop bon ;-) j'ai fais une pâte sucrée avec mon kenwood sense, mais vous pouvez acheté une pâte brisé ou autre.
Voilà un dessert qui me rappelle mon enfance où à la sortie de l?école je courais dans une boulangerie pour savourer une belle part de flan! Le réaliser aujourd?hui dans sa version vegan et sans gluten ne fut pas simple et j?ai du faire plusieurs essais.

J'avais envie d'un flan pâtissier, ils en sont pas particulièrement friand de ce genre de pâtisserie, du coup j'en mange rarement.

Voici ma recette de flan pâtissier j’ai des amateurs dans la famille, donc je me suis lancée….

Un flan léger à déguster en entrée ou en plat, préparé avec des courgettes, des épinards, du lait, du fromage, des œufs et de la farine de pois chiches.
Comme je suis bien pourvue en pommes qui me viennent directement du verger de Cécile, j'ai pensé à préparer un flan pour varier un peu le g.

Ingrédients : pour 8 personnes Le flan 500 g de lait ½ écrémé 125 g de crème fraiche liquide (30 à 35 % MG) 1 gousse de vanille 100 g de jaunes d’œufs ((5 à 6 jaunes) 120 g de sucre en poudre 50 g de Maïzena 2 cuillerées à soupe de rhum brun La base.

Salut Salut !! J’espère que vous allez bien ! Le beau temps n’est pas très présent dans le Cortenais.

Recette du fion vendéen, une spécialité de Vendée, une tarte flan à la crème aux oeufs