Recette : Ingrédients : 1 gousse de vanille ; 300 g de sucre en poudre ; 2 poires ; 3 feuilles de gélatine ; 200 g de Pralinoise ; 4 oeufs ; 15 biscuits à la cuillère ; 3 cuil.
J'ai fait une charlotte aux "jokey" comme faisait à une certaine époque ma maman.
Recette de charlotte royale originale aux fraises comme un volcan.
Il me restait du tofu soyeux que j'avais utilisé dans une belle recette de Clea que je vous publierai bientot.
Recette fait avec le cooking chef gourmet Avis perso : humm elle est très bonne ;-) la recette que j'ai fais là ( 8 œufs) c'est doublé.
Voici la charlotte que j’ai réalisée pour mes collègues de travail et nos stagiaires.
Pour 6 à 8 personnes 200g de pralinoise 30 biscuits à la cuillère 25g de beurre 2 feuilles de gélatine 4 œufs Une poignée.
Biscuits à la cuillère, boudoirs Une autre façon de faire les biscuits à la cuillère.
J'ai fait ce gâteau pour la visite de ma famille, le mélange crème de marron-citron se marie à merveille, tout le monde a apprécié.