
Recette de la tarte au quemeu (fromage frais de Langres) spécialité de Haute-Marne en Champagne

Cette recette, je l'ai empruntée à mon ami Grégory Thébault, pâtissier au grand coeur.

J'avais acheté des pommes en me disant que j'allais faire un dessert avec mais je ne savais pas quoi encore ! J'ai eu envie d'un crumble mais bien sûr un crumble IG bas ! J'ai donc réfléchis en mixant plusieurs recettes sur internet et j'ai abouti à.

Je vous propose une recette de tarte à la rhubarbe à l'ancienne comme la faisait ma grand mère.

Layer cake chocolat blanc garni de ganache montée au mascarpone une recette facile et rapide à préparer pour un anniversaire.

Ingrédients : 1 litre de lait demi-écrémé 3 oeufs (bio de mes poules) 100 g de maïzena 80 g de sucre 2 sachets de sucre vanillé Dans 20 cl de lait prélevé sur le litre, mélanger les oeufs et le jaune d'oeuf ainsi que la maïzena.

Un petit clin d’œil à Franck qui nous a fait découvrir ce dessert !!! Super simple une crème pâtissière et des blancs d’œufs en neige !! Léger et très bon avec une crème anglaise à la vanille Pour 6 personnes 3 œufs 100 g de sucre 30 g de beurre.

Icône* de la pâtisserie alsacienne, la tarte au fromage blanc, altière et imposante, offre à la découpe une belle épaisseur blanchâtre sous une fine pellicule noircie par la cuisson.

Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de Quand Nad cuisine .