Le Top des recettes de Glace
Glace crémeuse à la pêche et aux framboises (sans oeuf) avec ou sans sorbetière
Dans la série glace au lait concentré voici la dernière sortie de ma cuisine, elle est crémeuse à souhait, parfumée subtilement de framboises adoucie par la pêche et sucrée parcimonieusement d'un miel de fleurs.
SOUFFLE GLACE AU MARC DE BOURGOGNE
SOUFFLE GLACE AU MARC DE BOURGOGNE Nombre de personnes : 4 Préparation : 25 min Congélation : 12 h Ingrédients pour 4 personnes 8 œufs 400 g de sucre 75 cl de crème fleurette très froide 2 c à s.
Crème glacée aux myrtilles sauvages
400 g de myrtilles sauvages 1 boite de lait concentré sucré 300 ml de lait concentré Cuire les myrtilles quelques minutes pour qu'elles éclatent.
Kulfi : glace indienne parfumée à la pistache et à l’amande
Cette glace épicée à la cardamome est une spécialité indienne, facile à réaliser.
Yaourt & glace facile avec Régilait
Je viens aujourd’hui vous présenter deux idées de recettes pour des desserts onctueux et simples à réaliser avec du lait concentré.
SUCRE GLACE AMYLACE (thermomix)
Le sucre glace amylacé contient de l'amidon comme agent anti-mottant, afin ne pas former d'agglomérat dû à l'humidité Ingrédients : 300 g de sucre en morceaux 10 g d'amidon ( maizena) Préparation : mettre dans le bol le sucre en morceaux et mixer 10.
La glace Rhum Raisin (ou glace Malaga)
Bonjour à tous! Cet été, la chaleur caniculaire m’a poussé à acheter un nouvel appareil pour ma cuisine : une sorbetière.