
Des petits sablés aux cerises confites qui accompagnent à merveille un bon thé ou un chocolat chaude en cette période du temps des fêtes, mais ils .

Amateurs de parmesan, vous allez vous régaler avec ces sablés au parmesan et au pavot !

Il existe un tas de nuances dans les proportions de beurre et de sucre dans les sablés.

Ce sablé aux pêches, recouvert d’un confit de pêches et de citron vert, surmonté de ganache au chocolat blanc, est un pur délice aux saveurs du Sud.

Au centre d'animation où je travaille, nous préparons le carnaval de Compiègne qui aura lieu cette année le 25 mars 2015.

Ingrédients : pour une trentaine de biscuits de 7 cm de diamètre 1 œuf 90 g de sucre blond ou sucre cassonade 85 g de beurre de cacahuètes 47 g de beurre doux 140 g de farine type 55 Préparation : Préchauffer le four à 180° C (thermostat 6) chaleur ventilée.

Les mantecados ou mantecaos (parfois montecaos) sont des biscuits sablés, parfumés à la cannelle ou au zeste de citron.