De nouveau, une recette de Pellaprat, dans la même veine que celle des sablés aux œufs durs .

Ingrédients : pour une quarantaine de biscuits 100 g de beurre doux à température ambiante + un peu pour les plaques de cuisson 50 g de sucre en poudre 2 jaunes d’œufs 1 pincée de sel fin 160 g de farine type 45 Quelques cuillerées de lait La dorure.

L'odeur des sablés embaumant la maison annonce l'arrivée de Noël.

Noël est une période de l'année où l'on aime confectionner et déguster des petites douceurs.

200 gr de sucre en poudre400 gr de farine fluide250 gr de beurre (préalablement sortie avant pour être à température.

Aujourd'hui je vous propose une nouvelle recette de sablés, avec un fourrage à base de pommes.