Ingrédients : une cinquantaine de petits biscuits 125 g de beurre doux à température ambiante 50 g de sucre glace 1 pincée de sel fin 1 blanc d’œuf (30 g) 130 g de farine type 45 ou type 55 15 g de cacao amer (non sucré) 1/2 cuillerée à café de cannelle.
Après le gâteau et les muffins , et puisque nous sommes en plein dans la saison, j'avais envie de tester autre chose avec le vin cuit, dont je raffole.
Le froid étant arrivé plus vite que prévu, j'ai eu très envie de faire des petits sablés à l'esprit de Noël.
Pour commencer, je vous présente à toutes et tous mes Meilleurs Vœux de Bonheurs pour cette nouvelle année 2012.