Au tout début de mon blog Cooking Julia , j'avais publié une recette d 'amaretti , un de mes péchés mignons.
Au tout début de mon blog Cooking Julia , j'avais publié une recette d 'amaretti , un de mes péchés mignons.
Vous avez été nombreux à me demander la recette des amaretti, ces fameux biscuits italiens aux amandes.
A chaque année sa recette d’amaretti, ces délicieux petits biscuits moelleux italiens à l’amande.
Le mariage chocolat orange fonctionne très bien, tout le monde le sait mais l'apport d'amaretti dans cette recette amène un petit goû.
Un clafoutis/gâteau de saison avec de beaux abricots, des amaretti et une pointe de Nutella pour la touche gourmande.
Préparation 15 min Cuisson 15 min Repos 20 min Ingrédients pour 20 Amarettis : 2 blancs d'œufs 150 g de poudre d'amande 150 g de sucre glace 3 c a s de poudre de cacao non sucré 3 gouttes d'amande amère Sucre glace
Bien souvent au travail, les femmes me disent qu'elles ont des blanc d'œuf et ne savent pas comment les utiliser.