
Comme j’ai fait un bon paquet de pâte de pistache dans l’optique du cake à la pistache que j’ai publié dernièrement je me retrouve avec de la pistache à écouler.

J'aime beaucoup les amaretti et j'en ai réalisé à plusieurs parfums tels que : - à la pistache - amaretti rose - à la vanille J'ai trouvé une recette de Nadia sur le site "750 gr" que je remercie, je les ai testés aujourd'hui avec un groupe de femmes.
Eh une tarte rustique fruitée de plus sur ce blog, il faut dire que je les aime et que j'en aime aussi la simplicité de réalisation, sans parler du nombre infini de combinaison possible pour ce dessert.

Super faciles à faire, qu’il est plaisant de réaliser des amaretti croquants et tout fondants à la fois, tout jolis avec leur couleur pâlotte puisqu’ils n’ont pas le temps de dore…

Recette ultra simple et gourmande pour utiliser des blancs d'oeufs