
Les amaretti font partie de ces petites douceurs italiennes qu’on adore préparer : simples, parfumés et terriblement moelleux.

J’utilise souvent mes restes de blancs d’œufs pour faire des tigrés, mais cette fois j’ai voulu changer, et je ne regrette pas : ces amaretti sont une vraie pépite 🤍 Croustillants à l’extérieur, mo…

Pour terminer cette semaine, je vous propose des petits biscuits délicieux pour accompagner un thé ou un café.

Amaretti moelleux à l’amande amère, faciles et rapides à préparer avec seulement 4 ingrédients.

Découvrez le secret des amaretti morbidi : une torréfaction maîtrisée pour obtenir des biscuits italiens au cœur ultra-moelleux.

Voici encore une excellente gourmandise trouvée chez mon amie LOLOCHE.

Encore une recette italienne, j’adore ces biscuits aux amandes façon amaretti (petits macarons italiens) à déguster avec un café et je vous les propose pour réaliser une autre recette du Piémont : le bonnet piémontais (recette qui sera publiée prochainement).