Les fêtes de fin 2016 sont bel et bien révolues mais n’empêche que chez nous c’est un peu Noël, tout au long de l’année.
Amaretti,biscuit aux amandes,citron,orange,blanc d'oeuf,eau de fleur d'oranger,sweet,bredele,Ottolenghi,Noël,Helen Goh,biscuit de l'Avent,agrume,sans farine,sans gluten,meringue italienne,Amaretti with honey and orange blossom
De bons gros cookies à la texture fondante, moelleux à coeur et croustillants sur les côtés, mmm!! C'est très subjectif, chacun les aime à sa manière, mais il existe tout de même quelques règles à respecter: - Utiliser du sucre blanc( pour le croustillant).
Quand je m’entiche d’un ingrédient je le cuisine à toutes les sauces…en ce moment c’est la farine de lupin.