Végétarien

Végétarien

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Les produits comportant le tag "Végétarien" - page 8


Seitan - quand le blé remplace la viande

Seitan - quand le blé remplace la viande

Cette fois-ci, Sébastien Kardinal nous revient d'un voyage imaginaire à travers le monde et le temps.

Veggie - l'encyclopédie gourmande

Veggie - l'encyclopédie gourmande

Les raisons de réduire ou supprimer les produits d'origine animale de notre alimentation ne manquent pas : c'est bon pour la santé, pour le portefeuille, pour l'environnement.

Les grands classiques véganes de jean-philippe

Les grands classiques véganes de jean-philippe

« On reconnaît l'intelligence d'un homme à la manière dont il prépare le tofu.

Batch cooking mode d'emploi - veggie

Batch cooking mode d'emploi - veggie

Préparer tous les repas de la semaine en 2 heures le week-end, l'idée est séduisante mais sa mise en place peut être intimidante.

Les petits plats d'eva - 140 recettes vegan, faciles et engagées

Les petits plats d'eva - 140 recettes vegan, faciles et engagées

Connue pour son univers rétro décalé, mi-femme au foyer des fifties, mi-Amy Winehouse, la youtubeuse Éva Zink publie enfin son livre ! Un livre à son image, teinté d'humour.

Recettes d'un maître véganier

Recettes d'un maître véganier

Aux côtés des sauciers, poissonniers, pâtissiers se développe la profession de « véganier ».

Food porn vegan

Food porn vegan

Plongez à corps perdu dans un monde de luxure culinaire sans pareil !Entrez dans l'univers de Sébastien Kardinal où s'entremêlent sans tabou, provocation, décadence et gourmandise.

Ça c'est du gâteau vegan

Ça c'est du gâteau vegan

Une tendance montante dans le monde vegan : food porn, gâteaux décadents, tout ce qui dégouline et donne envie de se lécher.

Green protéines

Green protéines

Les protéines végétales, plébiscitées par les plus grands sportifs, sont présentes dans des végétaux très courants ou des aliments plus étonnants (seitan, tofu, algues.

Pâte à choux vegan

Pâte à choux vegan

Premier livre sur le sujet, la recette de la pâte à choux vegan et sans gluten est le résultat de plusieurs années de recherche par la cheffe Bérénice Leconte.

Bûches vegan

Bûches vegan

- bûches roulées : façon Mont-Blanc, façon Belle-Hélène, matcha/chocolat blanc.

Les chefs cuisinent vegan

Les chefs cuisinent vegan

Une compilation de recettes de chefs des quatre coins de la France :- Traditonnels : Gaïa (Narbonne), Lecocq & Folks (Vannes), Coeur de Marie (Amiens).

Urban vegan

Urban vegan

Une cuisine décomplexée à base d'ingrédients préparés du commerce.

Coaching veggie

Coaching veggie

Coaching Veggie est un livre de cuisine doublé d'une méthode pour s'organiser et établir des menus végétariens équilibrés.

Veganissimo !

Veganissimo !

Contenu :Antipasti : arancini, muffins façon pizza, crème d'artichaut aux noisettes, tartinade d'olive, bruschetta.

Ma petite crèmerie vegan

Ma petite crèmerie vegan

Cet ouvrage propose 25 recettes de « produits laitiers » à base de noix de cajou, d'amandes, de sésame.

Les fiches recettes de valérie cupillard

Les fiches recettes de valérie cupillard

Un ouvrage très complet qui propose près de 500 recettes faciles et rapides.

Aquafaba

Aquafaba

25 recettes sans oeufs réalisées avec le jus de cuisson des pois chiches.

Apéro veggie

Apéro veggie

30 recettes et des variantes :- Petits biscuits et mini gâteaux.

Vegan débutants

Vegan débutants

Memos des indispensables :Où trouver des produits pour la cuisine vegan ? - 10 ingrédients indispensables.

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