Dans ce guide pratique 100 % illustré, Stéphanie Jouan du blog La cerise sur le maillot vous fait (re)découvrir les saveurs et les bienfaits des fruits et légumes de saison, grâce à 50 délicieuses recettes saines et gourmandes.
500 recettes pour cuisiner des légumes sans jamais se lasser !À partir d'environ 50 légumes, classiques ou méconnus, à cuisiner de la tête aux pieds : fanes, feuilles, tiges, fruits, racines.
Grâce à leurs propriétés nutritives, les graines reviennent sur le devant de la scène culinaire.
Retrouvez tous les grands classiques de nos grands-mères dans cette bible de 500 recettes salées et sucrées.
Comme l'été joue les prolongations, on profite encore avec plaisir des fruits et légumes de saison.
Classée dans les viandes blanches, le lapin a tout pour plaire dans le cadre d'une alimentation équilibrée.
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Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Blog de recettes saines et gourmandes, bio et à tendance végétale (recettes végétariennes ou végétaliennes/véganes).
J'ai testé ce week-end une nouvelle variété de courge que je ne connaissais pas, avec une peau d'un joli vert bleuté et une chair orange vif.
Voici une nouvelle idée de plat végétarien, et même vegan, ni long ni coûteux à réaliser : un dhal orange à base de patate douce et de lenti.
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Un mélange sucré salé acide, végétarien ou vegan, pour un déjeuner équilibré et léger.
L?idée de ce plat me vient d?un livre de recettes soviétique des années 50, qui était la «Bible» culinaire de mon père.
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Joliment dorée sur le dessus de ses rondelles posées en cercles concentriques, moelleuse et crémeuse à souhait, la tarte aux pommes de terre est un plat de ménage passe-partout.
Qui ne connaît pas le brownie: ce gâteau plat au chocolat constitué d'une épaisseur de pâte dense et fondante, d'où pointent des concassures de noix ou de noisette, et que l'on découpe en carrés.
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Ce plat de pâtes aux légumes-fruits secs est original, simple et coloré.
Chez "Madame Lefigaro", j'ai trouvé cette idée ludique de détourner un plat salé en version sucrée pour faire manger des fruits aux enfants .