Le 19 mars en Italie, nous avons fêté les papas.
Envie d’un plat léger, frais et plein de goût ? Cette salade de poulet froid à la mangue est faite pour toi ! En quelques minutes, tu obtiens une assiette colorée, ultra savoureuse, à mi-chemin entre le sucré-salé exotique et la cuisine express de l’été.
Ce sont de rouleaux d'aubergine farcis de ricotta, mozzarella et épinards, servis dans une sause légère de tomate.
Les vertus du radis noir sont bien connues.
Bonjour et bienvenue dans ma cuisine ! Aujourd’hui, je vous propose une recette délicieuse pour tous ceux qui suivent un régime cétogène ou pauvre en glucides.
Du « vitello tonnato », plat italien composé de fines tranches de veau nappées de sauce au thon, j’ai gardé la sauce pour napper un carpaccio de crudités et de pommes de terre.
Les brocolis keto à l’Airfryer sont une solution simple et savoureuse pour un accompagnement faible en glucides, idéale pour les adeptes du régime cétogène ou toute personne recherchant un plat léger et nutritif.
Pour changer des frites de pommes de terre, tentez des frites de polenta, plus légères et gourmandes.
S'il y'a un ustensile qui est pour moi indispensable dans ma cuisine, surtout en hiver, c'est ma cocotte minute.
Qui a dit qu’on devait se priver de délicieuses salades pendant le régime cétogène ? Il suffit d’utiliser des légumes relativement pauv
Cuisiner des plats mijotés n'est pas si compliqué : apprenez à utiliser votre four ! Voici un exemple avec un boeuf braisé facile, économique et adapté au régime keto / lowcarb.
Après le voyage culinaire en Asie, je prends aujourd'hui la direction de l'Inde pour vous proposer un velouté tout parfumé aux saveurs indiennes.
Une sélection des meilleures recettes de bœuf adaptées au régime keto, cétogène ou lowcarb.
Salade nopal betterave Une recette simple et rapide à préparer avec un ingrédient exotique : le nopal à croquer! Généralement, on le consomme surtout dans les plats sud américains.
Ce mélange de dinde, de boeuf séché, de condiments et d’herbes fraîches, le laab se sert ici avec un caviar d’aubergine parfumé.
Salade mexicaine au cactus Une recette simple et rapide à préparer avec un ingrédient exotique : le nopal à croquer! Généralement, on le consomme surtout dans les plats sud américains.
Associant les saveurs délicieuses de la sauge et au croquant des courgettes sautées, cette recette est réduite en glucides, adaptée au régime céto ou lowcarb !
Parathas farcis au poulet petits pains indiens Des parathas farcis au poulet voilà des petits pains indiens farcis moelleux à souhait et légers comme tout ! Un petit voyage en Inde avec des parathas qui sont de savoureux petits pains indiens plats, sans.