La cuisine au sarrasin
Le sarrasin est une plante à la mode et pleine de bienfaits.Farine de sarrasin, grains à cuire, kasha, galettes... Quelque soit sa forme le sarrasi...
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Le sarrasin est une plante à la mode et pleine de bienfaits.
Farine de sarrasin, grains à cuire, kasha, galettes...
Quelque soit sa forme le sarrasin apporte aux recettes son goût particulier et remplace avec gourmandise les farines contenant du gluten.
Ce livre propose 40 recettes traditionnelles (galette, palet breton...
), originales (barres de céréales, porridge...
) ou ouvertes sur le monde (soba...
).
Des recettes faciles et savoureuses magnifiquement illustrées.
Farine de sarrasin, grains à cuire, kasha, galettes...
Quelque soit sa forme le sarrasin apporte aux recettes son goût particulier et remplace avec gourmandise les farines contenant du gluten.
Ce livre propose 40 recettes traditionnelles (galette, palet breton...
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Des recettes faciles et savoureuses magnifiquement illustrées.
Caractéristique du produit
Editeur : Ouest France
Présentation : broché
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