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La cuisine au sarrasin
Le sarrasin est une plante à la mode et pleine de bienfaits.
Des desserts pas très catholiques
Par les temps qui courent et la désaffection des églises, voici un bréviaire dédié à redonner du lustre aux gens de foi.
Le chocolat selon bernachon
Découvrez la fabuleuse histoire du chocolat et revisitez les grands classiques de la pâtisserie avec la famille Bernachon, l'un des seuls chocolatiers français à travailler la fève de cacao.
Revisitez vos classiques ! un peu d?audace, beaucoup d?effet !
65 grands classiques revisités, réinventés, transformés, customisés.
Tentation glaces
Les glaces, on en est fou ! Une véritable tocade gourmande toute l'année ! Elles se font fruitées au printemps, acidulées pour l'été, crémeuses à l'automne, caprices glacés pour les fêtes.